Restauration aéroportuaire
Le Groupe Monplaisir a remporté en juillet 2012, avec son partenaire Servair, leader français et 3ème acteur mondial de la restauration aérienne et des métiers aéroportuaires, l’appel d’offre de la gestion et l’exploitation exclusive, pour une durée de 10 ans, des différents types de restauration et points de vente (café-bar et distribution automatique) de l’Aéroport International Martinique Aimé Césaire à Fort-de-France. L’ensemble de ces espaces de restauration, présents en zone publique et sous-douane, occupera une surface globale de 1 400 m2.
En novembre 2013, l’ouverture du Air Lounge Café, en salle d’embarquement, a constitué une première étape dans la réalisation de ce projet. S’en est suivi l’ouverture du le 1er Burger King de la Martinique, situé dès la sortie passagers. Le restaurant a été inauguré le 8 Mai 2014. Il compte 75 places sur une superficie de 180 m3.